读懂雾都筵，便读懂烟火之魂。 重庆火锅，从不止是一餐饭食，更是一场欢聚相融、热辣相拥的人文仪式。 我们溯源食材本源，严选上乘川椒与日晒辣椒，匠心熬制专属麻辣锅底。麻、辣、鲜、香层层交织，历经世代传承，淬炼出浑然天成的经典风味。
在雾都筵，我们将传统 street 市井风味，升华为高端美食盛宴。 严选至臻食材：纹理如艺术品般的A5和牛、云南深山甄选珍菌、每日现制手工拉面。 铜锅于桌中央咕嘟沸腾，其乐融融汇聚宾朋，闲谈声声，一如锅底辛香般热烈绵长、回味不绝。
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